Le vignoble frontonais
Un vignoble en balcon entre le Tarn et la Garonne, posé sur d'anciennes terrasses alluviales que le vent d'autan ne quitte jamais.
Un vignoble n'est jamais un hasard. C'est une rencontre entre un sol, un climat et des hommes qui ont décidé, un jour, d'y planter de la vigne plutôt qu'autre chose.
A Fronton, cette rencontre dure depuis le Moyen Age. Le vignoble s'étale sur une vingtaine de communes, entre le Tarn et la Garonne, sur un plateau de terrasses anciennes ou alternent graves claires et argiles rouges. Rien de spectaculaire au premier regard : pas de pentes vertigineuses, pas de chateaux a perte de vue. Et pourtant, tout se joue ici.
Ce chapitre descend dans le détail du terroir : la géologie des sols, le rôle du climat, l' histoire longue de cette vigne, et les paysages qu'elle dessine. C'est le socle de tout le reste : sans ce terroir, pas de Négrette, pas d'appellation, pas de vin de Fronton.
Comprendre le terroir frontonais
Le terroir frontonais
Boulbenes, ruffes, vent d'autan : la géologie et le climat qui donnent au vignoble de Fronton son caractère.
Lire la suite →Histoire du vignoble
Des moines-soldats hospitaliers au vignoble contemporain : huit siècles de vigne sur les terrasses du Tarn.
Lire la suite →Les Chevaliers de Saint-Jean
Comment l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem a planté les fondations du vignoble frontonais.
Lire la suite →Paysages du vignoble
Coteaux, terrasses et lignes d'horizon : géographie sensible d'un vignoble en balcon entre deux rivières.
Lire la suite →Carte & géographie
Ou commence et ou s'arrete le vignoble de Fronton : l'aire de l'appellation, commune par commune.
Lire la suite →Boulbènes & ruffes
Le vignoble repose sur deux grands types de sols. Comprendre cette dualité, c'est déjà comprendre la diversité des vins de Fronton.
Les boulbènes
Graves et sables clairs, drainants, pauvres. Ils donnent des vins fins, aromatiques, sur le fruit et la fraîcheur.
Les ruffes
Argiles rouges chargées de fer et de galets. Elles apportent structure, profondeur et capacité de garde aux vins.
La Négrette
Le terroir posé le décor ; le cépage entre en scene. Le chapitre suivant est consacre a la Négrette, ce raisin rare qui n'a choisi, dans le monde entier, que le Frontonnais.